Bayat Ekmek Köftesi

Malzemeler

• 2 bayat ekmek


• 1 adet soğan


• 3 diş sarımsak


• 200 gr peyaz peynir


• Yarım demet maydanoz


• Yarım demet dereotu


• 3 adet yumurta (çırpılmış)


• Un


• Galeta unu


• Sıvı yağ


• Kimyon


• Karabiber


• Tuz

Tarif

• Bayat ekmekleri robottan geçirip içine peynir, soğan, sarımsak rendesi, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, yumurta sarısı ve baharatları ekleyip yoğurun.


• Top şeklini verip önce una sonrada galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartın..