Malzemeler
- 5 yumurta
- 4 iri patates
- 4 çorba kaşığı un
- 1 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 3 çorbakaşığı margarin
- 1 küçük soğan
- tuz,karabiber
Tarif
- Yumurtaları çukur bir kaba kırın.
- Patatesleri rendenin iri tarafından rendeleyin.
- Soğanı ince doğrayın.
- Maydanozu ve dereotunu ince kıyın.
- Hepsini karıştırıp yumurtanın içine katın.
- Yavaş yavaş unu,tuzu ve karabiberi katıp iyice karıştırın.
- Diğer tarafta tavaya yağı koyup iyice kızdırın.
- Yağ kızınca yaptığınız karışımdan istediğiniz büyüklükte alıp yağa atın.
- Her iki yüzü kızarıncaya kadar kızartın.
- Yağını süzdürüp sıcak veya soğuk servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder