Tarif
- Genellikle hepinizin bildiği bir çorba tarifi vereceğim. Yemek yapmaya yeni başlayanlar için yazıyorum:
- Malzemeler:
- 8 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- maydanoz
- tuz,pulbiber
- Yapılışı:
- Tavuk suyunu kaynatıyoruz. Tuzunu ilave edip şehriyeleri içine atıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırıyoruz. Çorbadan aldığımız suyu kaşık kaşık ilave ederek terbiyemizin ılımasını sağlıyoruz. Yavaşça ve sürekli karıştırarak terbiyeyi çorbaya ekliyoruz. Birkaç dakika daha karıştırıp çorbanın altını kapatıyoruz. Üzerine madanoz ve pul biber ilave ederek servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder