Vanilya Pudingli Elmali Pasta

Malzemeler

• 250 gr un


• 100 gr tereyag veya margarin


• 80 gr seker


• 1 yumurta


• 1 cay kasigi kabartma tozu


• ici icin


• 5 orta buyüklükte elma


• 2 paket vanilya pudingi


• 3/4 litre elma suyu veya süt


• 170 gr seker


• 1 paket vanilya sekeri


• birkac damla limon suyu


• 100 gr iri badem kiriklari veya file badem


• bir cay bardagi seker,tarcin

Tarif

• Oda isisindaki tereyaga yumurta seker ilave edilir cirpilir,un ve kabartma tozuda eklenir ve yogrulur orta sertlikte bir hamur elde edilir,30 dakika hamur dinlendirilir.


• Vanilya pudingi 3/4 litre elma suyu veya süt, 170gr seker vanilya sekeriyle pisirilir.


• Elmalarin kabuklari soyulur,küp küp dogranir limon suyuyla harmanlanir karamasini önlemek icin.


• Elmalari bir cay bardagi sekerle bir kac dakika pisirlir,tarcin ilave edilir.


• hamur yaglanmis 24 cm kaliba elinizle bastirilirak veya merdaneyle acilarak yerlestirilir.


• catalla bir kac yerinden batirilir,önce elmali harc konur sonra sogumus vanilyali puding elmalarin üzerine yayilir.


• File bademler pudingin üzerine eklenir ve 180 derecede yaklasik 50 dakika pisirlir,file bademlerin rengi cok kizarmadan firindan cikarilir.