Firinda Soslu Sebze Germüseauflauf

Tarif

• Malzemeler:


• 300g dana eti


• 1 sogan


• 2 kabak


• 2 tane paprika sari kirmizi


• 1domates


• Mantar


• Sosu icin:


• dere otu , kekik, tuz, kara biber , sivi yaga eklenir karisirilir(istenilen


• baharatlar eklenilebilir)


• Rendelenmis kasarpeynir


• Yapilisi:


• Etleri iyicene pisir 2 yemek kasigi sivi yag ve soganida ekleyip az kavurdukdan


• sonra


• Sebzeleri yikayip kücük kücük dograyin ete ekleyin .sebzelerde biraz


• sotelenince firin kabina alalim üzerinede kasar peynir serptikten sonra önceden


• isitilmis firina sürelim.