Gül Tatlisi

Malzemeler

• 1 Su bardağı sıvıyağ


• yarım su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı irmik


• 1 yumurtayarım paket oda sıcaklığında margarin


• 1 paket vanilyayarım paket kabartmatozu


• 1 çorba kaşığı sirke


• 1 tutam tuzaldığı kadar un


• 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık


• ŞERBETİ :


• 3 Su bardağı su


• 2.5 Su bardağı şeker


• çeyrek limonun suyu

Tarif

• Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.


• Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.


• kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.


• Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.


• Hamur ikiye kesilir.


• Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.


• Çay bardağı ile kesilir.


• 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.


• rulo şeklinde sarılır.


• ikiye kesilir.


• tepsiye dizilir.


• ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.


• orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.


• şerbetini üzerine dökün.


• Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.