Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri

Malzemeler

• Peynirli Börek Tarifi


• Malzemeler


• 200gr margarin


• 4yufka


• 2 yumurta


• 50 gr sert peynir


• 1 demet maydanoz


• 1 su bardağı yoğurt


• 2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tarif

• Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve aklarını birbirinden ayırın peyniri maydanozu ve yumurta aklarını güzelce karıştırın margarini eritin ve yufkalardan birini tepsiye kenarları sarkacak şekilde yerleştirin


• üzerine erimiş margarinden sürün


• bir yufkayı iri parçalara bölüp tepsiye yerleştirn


• üzerine peynirli karışımı yayın bir yufkayı daha iri parçalara bölüp koyun üzerine yağdan gezdirin kalan bir yufkayı yine parçalayıp yerleştrn


• kalan yağı gezdirn yoğurt yumurta sarıları ve sıvıyağı çırpıp böreğe sürün taşan kenarlarını içe doğru kıvırın 200derece fırında 25-30dk pişirin.