Sebzeli Ponpon Böreği

Malzemeler

• 5 adet milföy hamuru,


• 1 adet kabak,


• 1 adet havuç,


• 1 kahve fincanı kaşar peynir,


• Tuz,

Tarif

• Milföy hamurlarını çözülmesi için tezgahın üzerine çıkarın.


• Kabak ve havucun kabuklarını soyup rendeleyin.


• Teflon tavaya önce havuçları ekleyip biraz kavurun.


• Havuçların rengi sararınca kabakları ekleyip, kavurmaya devam edin.


• Kabaklar suyunu çekince, tuzu ekleyip karıştırın.


• Harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.Küçük kek kalıplarını yağlayın.


• Milföy hamurlarının uç kısmı yukarı gelecek şekilde kek kalıbının içine serin.


• İçlerine sebzeli harcı eşit oranda paylaştırın.


• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişirin.


• Kek kalıbından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.


• Bu rarifi, isterdeniz peynirli olarak da yapabilirsiniz.