Çilekli Parfe

Malzemeler

• MALZEMELER:


• 100 gr. margarin


• 300 gr. Krem peynir


• Yarım su bardağı toz şeker


• 2 su bardağı krem şanti


• 1 su bardağı fındık


• 200 gr. Kuru üzüm


• Rendelenmiş portakal ve limon kabuğu


• 250 gr. Çilek

Tarif

• YAPILIŞI:


• Margarini iyice yumuşayana dek oda sıcaklığında bekletin.


• Yumuşayan margarini krem peynir, tozşeker ve kremşanti ile karıştırın.


• Ayıklayıp yıkanmış kuru üzüm, fındık ve rendelenmiş limon ve portakal kabuğunu ekleyin.


• Çilekleri de ayıklayıp yıkayın.


• Büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.


• Çilekleri de karışıma ekleyin.


• Orta büyüklükte bir kalıbı hafifçe ıslatın.


• Karışımı kalıba boşaltın.


• Bir gece buzlukta bekletin.


• Donan tatlıyı kalıptan servis tabağına ters olarak çıkarın.


• Buzdolabının alt kısmında 2 saat bekletin.


• Dilimleyip, servis yapın.