Yogurtlu Yumurta Salatasi

Tarif

• MALZEMELER


• 5 Yumurta


• 5 Çorba Kaşığı Yoğurt


• 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı


• 1 Diş Sarmısak


• 3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz


• 1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber


• Tuz


• HAZIRLANISI


• Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin.


• Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin.


• Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve yumurtaların üzerine yayın. Zeytinyağını gezdirip, pulbiber veya karabiber serpin.


• Dereotu veya maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerini süsleyerek servis yapın.