Kaymakli Poğaça

Malzemeler

• Malzemeler


• 250 gram kaymak


• 1 çay bardağı sıvıyağ


• 1 çay bardağı su


• 1 adet yumurta


• 125 gram margarin


• 1 paket kuru maya


• 2 çorba kaşığı tozşeker


• 1 çorba kaşığı tuz


• Alabildiği kadar un


• İçi için:


• Kaşar peyniri rendesi

Tarif

• HAZIRLANIŞI:


• Karıştırma kabına 1 paket kuru mayayı alın.


• Üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyip mayayı eritin.


• Üzerine yumurta sarısını, 125 gram margarin ve bir miktar un ekleyip karıştırın.


• Üzerine sıvıyağ ve 250 gram kaymak ilave edin.


• kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.üzerini örtüp Mayalanmaya bırakın.


• mayalanan Hamuru bezelere ayırın.


• Bezeleri elinizle açın.


• Ortasına kaşar peynir rendesi ekleyip bir ucudan kapatın.


• Fırın tepsisine yerleştirin. bir süre de tepsi mayasının gelmesi için üzerini temiz bir bezle kapatıp beklettikten sonra


• Üzerine yumurta sarısı sürüp Çörek otu serpin.


• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.