Zeytinli Çörek

Malzemeler

• 2 yumurta(1 tanesinin sarısını ayırın)


• 1 su bardağı yoğurt


• Yarım su bardağı sıvıyağ


• 125 gr oda sıcaklıgında yumuşatılmış margarin


• 1 çay kaşığı tuz


• 3-3,5 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin


• Yarım çay bardağı ince kıyılmış nane


• 4-5 adet ince kıyılmış taze soğan

Tarif

• Yumurtaları, iyice cırpın.


• Üzerine yoğurt,margarin,sıvıyağ,tuzu ilave edip karıştırın.


• Unu ve kabartma tounuda ilave dip hamur yapın.


• Zeytini,naneyi ve soğanıda ekleyin yoğurun.


• 26 cm çapındaki tepsiye döküp üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün ve çörek otu serpin.


• 175 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin.