Bayat Ekmek Köftesi

Malzemeler

• 2 bayat ekmek


• 1 adet soğan


• 3 diş sarımsak


• 200 gr peyaz peynir


• yarım demet maydanoz


• yarım demet dereotu


• 3 adet yumurta (çırpılmış)


• un


• galeta unu


• sıvı yağ


• kimyon


• karabiber


• tuz

Tarif

• Bayat ekmekleri robottan geçirip içine peynir, soğan, sarımsak rendesi, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, yumurta sarısı ve baharatları ekleyip yoğurun.


• Top şeklini verip önce una sonrada galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartın.