Deniz Börülcesi

Malzemeler

• 1 demet deniz börülcesi


• 2 diş sarımsak


• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt


• 1 kase yoğurt


• üzerine serpmek için kuru nane

Tarif

• 1 demet deniz börülcesi güzelce yıkandıktan sonra 15 dakika kadar haşlanır, soğuk suya alınır.


• Kökleri kesilip tek tek, bir elle kök tarafından tutulup diğer elle dipten uca sıyırarak yaprak kısımları süzgüye alınıp elde kalan kılçıkları atılır.


• 2 diş sarımsak, ezilir ,süzme ve normal yoğurtla karıştırılır servise sunulur.