Soğan Halkası

Malzemeler

• urtanın akı


• 1 su bardağı un


• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı


• 3/4 su bardağı maden sodası


• Tuz


• karabiber


• Bulamak için:


• Pane harcı


• Kızartmak için:


• Ayçiçeği yağı

Tarif

• Soğanların kabuklarını soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın.


• Geniş bir kasede un, soda, tuz, karabiber ve yağı karıştırın.


• Ayrı bir kasede yumurta akı ve 1 tutam tuzu mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve unlu karışıma azar azar ekleyerek kaşıkla çırpmadan karıştırın.


• Soğan halkalarını önce hamura ardından pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın.


• Sıcak servis yapın.