Malzemeler
- 1 kibrit kutusu kadar yaşmaya
- 7su bardağı kadar un(aldığı kadar)
- 1su bardağı sıvıyağ
- 1su bardağı yoğurt
- mayayı eritmek için 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- hamurun üzerine sürmek için erimiş margarin yada tereyağı
- içi için peynir
- üzeri için yumurta(akı içine)
Tarif
- Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu dinlendirmeden 12 eşit parçaya bölüp ince kareler açalım.
- Kenarlarını bıçakla düzeltebilirsiniz.
- Açtığınız karelere erimiş margarin sürüp köşelerine peynir koyup zarf gibi kapayalım.
- Yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye alalım.
- Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Daha sonra dilimlere ayırabiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder