Simit

Malzemeler

• 2,5-3 su bardağı un


• 1 çay bardağı ılık süt


• 1 çay bardağı ılık su


• 1/2 çay bardağı sıvıyağ


• yarım paket yaşmaya


• 1 çay kaşığı tuz


• 1 çay kaşığı şeker


• ÜZERİ İÇİN


• :bol susamS


• OSU İÇİN:


• 1 çay bardağı su


• 1 yemek kaşığı pekmez


• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tarif

• tüm malzemeyi bir kapta yoğurun.


• 1 saat mayalanmaya bırakın.


• hamuru 10 eşit parçaya ayırın.her parçayı uzunlamasına yuvarlayıp rulo şeklini verin.


• 2 ruloyu birbirine dolayıp 2 ucunu birleştirerek simit şeklini verin.


• bir kasede su,pekmez ve sıvıyağı karıştırın.


• simitleri önce bu karışıma sonra bolca susama bulayıp,fırın tepsisine yerleştirin.


• 40 dk mayalanmaya bırakın.


• 180 dereceli fırında pişirin.