Pizza

Tarif

• PİZZAMALZEMELER:


• 1 su bardağı ılık süt


• 1 yumurta


• 2 yemek kaşığı toz maya


• 1 tatlı kaşığı şeker


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 100 gram margarin


• aldığı kadar unİÇ MALZEMELERİ:


• salam,sosis,sucuk,domates,biber,zeytin,mantarSOSU İÇİN:


• 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağı su


• 1 yemek kaşığı salça


• tuz


• kekikHAMURUN YAPILIŞLI:


• Sıvı yağ ve margarin iyice mıncıklanır.ayrı bir porselen fincanda toz maya ve şeker karıştırılır


• ılık süt yavaş yavaş bu karışıma eklenir ve üzeri çay tabağı ile kapatılır.kabardıktan sonra


• yağların içine eklenir.tuzu ve yumurtası katılır.


• aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.


• yağlanmış tepsiye ister küçük küçük ister 1 tepsiye tamamı yayılıp evvela melzemeler üzerine dizilip


• sosu dökülür.


• fırından almaya yakın kaşar peyniri rendesi serpilir.