Açmaaaaaa

Malzemeler

• 1 Çay bardağı şeker


• 2 yumurta(1 tanesi hamur için,1 tanesi üzeri için)


• 1 Su bardağı süt


• 1/2 su bardağı ılık su


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 paket yaşmaya(42 gr)


• 1 tatlı kaşığı tuz


• Aldığı kadar un

Tarif

• Ilık suya yaşmayayı atıp,erimesini sağlayın.


• Diğer malzemeleride karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.


• Üzerini bezle kapatıp,1-2 saat dinlendirin ve mayalanmasını sağlayın...


• Dinlendikten sonra avuç içi kadar alın..


• Elinizde uzun şerit şekli verin.


• Ve kıvırarak ters yönde birbirine yapıştırıp simit şekli verin.


• Üzerine yumurta sarısı sürüp,isteğe bağlı susam yada çörek otuyla süsleyelin.....


• 180 derece fırında pişirin....


• Afiyetle yiyin....