Haşhaşlı Şekerpare

Tarif

• ŞEKERPARE


• Malzemeler:


• - 250 gr. margarin,


• - 1,5 su bardağı pudra şekeri,


• - 2 adet yumurta sarısı,


• 2 yemek kaşığı haşhaş


• - 4 su bardağı un,


• - 1 paket vanilya,


• - 1 paket kabartma tozu,


• - 1 kahve fincanı yeşil fıstık.


• Şerbeti için:


• - 4 su bardağı su,


• - 4 su bardağı tozşeker,


• - 1/2 limon suyu.


• Yapılışı:


• Margarini eritip soğutun. Pudra şekeri, yumurta sarılarını ilave edip krema haline gelinceye kadar karıştırın.


• Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırın.


• Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Ortalarına fıstık batırın. 180°C ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Şerbet için şeker ve suyu iyice kaynatın. Limon suyunu katın.


• Fırından çıkan şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetini çekip soğuyunca haşhaşa bulayın ve servis yapın.


• afiyet olsun