Kumpir

Malzemeler

• Malzemeler:


• 4 Kumpir icin:


• 4 Büyük boy Patates


• Bezelye


• Havuc


• Misir


• Kornison Tursu


• Salam


• Ketcap


• Mayonez


• 1 cay kasigi kadar Hardal


• Kasar Peyniri


• Tereyagi


• Tuz,


• Karabiber

Tarif

• Patatesleri alufolyeye sarip firinda 1-2 saat firinlayin.


• Buarada bezelye havuc ve misiri haslayin.Haslandiktan sonra soguk suyla soklayin ve süzün.


• Mayonez hardal karabiber tuzu ekleyip karistirin patatesler pisene kadar buzdolabinda bekletin.


• Patatesler pistikten sonra.ortadan ikiye bölüp cattalla tereyagi ve kasar peyniri ve biraz tuzla ezin.patates püre haline gelince (Rus Salatasini)üzerine yayin.


• salam ve kornison tursuylada süsleyip ketcap ve mayonezle tamamlayabilirsiniz...


• AFIYET OLSUN


• (Not):Kumpire Sosis yesil -siyah zeytin degisik mayonezli salatalarda koyabilirsiniz...