Mozaik Bisküvi

Malzemeler

• 30.0 gr. Ülker v.s. bisküvi,


• 3 yumurta beyazı,


• 1 yumurta sarısı,


• 3 kaşık pudra şekeri,


• 3 kaşık kakao,


• 1 paket vanilya,


• 1 paket küçük margarin


• 50 gr. şamfıstığı.

Tarif

• margarini hafifçe eritiniz,


• Bisküvileri kırarak küçük parçalara ayırınız.


• Erimiş yağa 3 yumurta akı ile bir yumurta sarısı, kakao, şeker, vanilya ve bisküvileri kıyılmış fıs­tığı koyup iyice karıştırınız.


• Bu ruloyu kâğıda sarıp buzdolabına koyup dondu­runuz.


• İyice donunca kâğıdı çıkarıp istediğiniz kalıplıkta kesip servis yapınız.