Zeytinyagli Patates Dolmasi

Malzemeler

• 7 - 8 tane iri boy patates


• 2 tane büyük kuru sogan


• 3 cay bardagi pirinc


• Yarim cay bardagi zeytinyagi veya siviyag


• 1 tatli kasigi nane,pul biber,karabiber,tuz


• 1 yemek kasigi salca


• 1 cay bardagi su

Tarif

• Patatesleri yikayin soyun ortasini oyun dolmalik sekile getirin tuzlu suda bekletin


• Soganlari yemeklik dograyin zeytinyaginda soteleyin


• Naneyi,baharatlari ve salcasini ilave edin


• Pirincleri yikayip ilave edin az kavurun 1-2 dakika


• 1 cay bardagida suyu katip 5 dakika kaynatip altini kapatin


• Daha önceden hazirladiginiz patateslerin icine doldurun


• Agizlarina domates dilimleri kapatip tencereye dizin


• Bir kasenin icinde 3 yemek kasigi zeytinyagi ve 1 tatlikasigi salcayi suda eritip dolmalarin üzerine gezdirin


• Yeteri miktarda suda ilave ettikten sonra pisirin


• *** AFIYET OLSUN ***