Tavuk Biftek Ve Brüksel Lahanali Sebze Yemegi

Malzemeler

• 2 adet tavuk gögsü


• tavuk baharati


• kirmizi tozbiber


• sarimsak tozu


• siviyag


• 500 gr brüksel lahanasi


• 2 adet havuc


• 2 adet patates


• yarim yemek kasigi domates salcasi


• karabiber


• bir cay kasigi tuzot


• siviyag


• 1 adet sogan

Tarif

• Tavuk gögsü ikiye kesilir,baharatla siviyag karistirilir bu karisima tavuk gögüsleri terbiyelenir.


• Bir iki saat bekletildikten sonra tavaya alinir ve arkali önlü kizartilir.Kisik ateste siviyag koymadan pisirdim terbiyesinde yagini icine cekiyor.


• Brüksel lahanasi yikanir,dis yapraklari ayiklanir,bir kez daha sudan gecirilir.Patatesler bürüksel lahansi oranninda küp küp dogranir.Yikanmis havuclarda yuvarlak sekilde dogranir.


• Tencereye siviyag konur,sogan rendelenir,salcasi baharatlari ilave edildikten sonra sebzeler eklenir.


• Salcayla sebzeler az sotelendikten sonra bir bardak sicak su ilave edilir ve sebzeler pisirilir.


• Tabaga kizaran tavuk biftek ve brüksel lahanali sebzeden konur,et yemeklerinin yaninada cok yakisir bu sebze yemegi.