Malzemeler
- 500 gr. baklavalık yufka
- 300 gr. çekilmiş ceviz
- 150 gr. tereyağ
- Şerbeti :
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Tarif
- Birtane yufkayıserip üzerine ceviz serpin.
- 10 numaralı bir şişe kısa kenarından sarıp iki ucundan elinizle ortaya doğru büzün.
- Şişten çıkardığınız ruloyu dikdörtgen borcamın kısa kenarına dizin. Bunu her yufkaya uygulayın.
- Tepsi dolduğunda istedğiniz boyda kesip eritilmiş kızdırılmış tereyağını üzerlerine gezdirin (coz etmeli)ve fırınlayın.
- Çıtır çıtır olması için şerbet ve tatlı kesinlikle soğuya yakınolmalı.Şerbetin tatlıların üzerine çıkmamasına dikkat edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder