Tarif
- MALZEMELER
- 4 adet patlıcan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Taze nane,maydanoz, dereotu
- 5-6 diş sarımsak
- Tuz, pulbiber,zeytinyağ, sirke veya limon
- YAPILIŞI
- Patlıcanlar ve biberler közlenir, kabukları soyulup incecik kıyılırlar, sarımsaklar ezilir
- Nane,maydanoz, dereotu doğranır tuz,pulbiber, zeytinyağ,sirke bütün malzemeler katılır
- İyice karıştırılır, dolapta 1-2 saat bekletilir ve süslenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder