Patatesli Gül Böregi

Malzemeler

• Malzemeler


• 3 yufka


• 3 patates


• 1 sogan


• pul biber, tuz


• 1 sb süt


• 1 sb siviyag


• 1 cb yogurt

Tarif

• Yapilisi


• Patatesleri rendeleyin, soganlari kücük kücük dograyin, kavurun


• Tuz ve pul biber ekleyip sogumaya birakin


• Yufkalari ortadan keserek 6 parca elde edin


• Bir kasade yogurt ve siyiyag karistirin ve yufkaya sürün


• Yenis kismina soguyan patatesli harctan ilave edip rulo seklinde sarin


• Sonra bu ruloyu ice dogru yuvarlayarak sarin


• Bu 6 parca gül böregini süt ve siviyag karisiminda 30 dk dinlendirin


• Daha sonra tepsiye dizin üzerine yumurta sürüp firina verin


• Üzeri kizarana kadar pisirin


• Afiyet olsun