Patates Köftesi

Malzemeler

• 1 çay kaşığı biber


• Tuz


• Dereotu


• 1 çay kaşığı tereyağı


• 4 adet yumurta


• 12 adet orta boy patates


• 100 gr peynir


• 1 bardak margarin yada zeytinyağı


• 100 gr galeta unu

Tarif

• Patatesleri haşlayıp, soyunuz.Püre gibi eziniz. Yumurtaların sarılarını, tuz, tereyağı, biber, peynir ve dereotu koyunuz.İyice eziniz ve karıştırınız.İstediğiniz büyüklükte köfteler yapınız.Yumurta akını iyice çırpınız.Köfteleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda çevirerek nar gibi kızartınız. Afiyet olsun.