Oktay Usta Irmik Helvasini Bir De Dondurmali Deneyin...

Tarif

• DONDURMALI İRMİK HELVASI:


• 1 s.b. irmik


• 1 ç.k. tereyağı


• file fındık


• 1,5 s.b. tozşeker


• 1,5 s.b. su


• sıvıyağ


• içi için:


• kakaolu ve sade dondurma


• üzeri için:


• krokan


• HAZIRLANIŞI:


• Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun. Kavururken fıstık veya file


• fındık da ilave edebilirsiniz. Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.


• Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen helvanızın kapağını açıp


• ılıtın. Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin. Orta kısmına dondurma


• koyup üzerine biraz daha helva koyun. Kaseyi ters çevirin. üzerine krokan ve file fındık


• dökün. Dilimleyerek hemen servis yapın. çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.


• SUNUMU VE LEZZETİ MÜKEMMEL...