Dondurmali Irmik Helvasi

Malzemeler

• 1 s.b. irmik


• 1 ç.k. tereyağı


• file fındık


• 1,5 s.b. tozşeker


• 1,5 s.b. su


• sıvıyağ


• içi için:


• kakaolu ve sade dondurma


• üzeri için:


• krokan

Tarif

• Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun.


• Kavururken fıstık veya file fındık da ilave edebilirsiniz.


• Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.


• Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın.


• Demlenen helvanızın kapağını açıp ılıtın.


• Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin.


• Orta kısmına dondurma koyup üzerine biraz daha helva koyun.


• Kaseyi ters çevirin.


• üzerine krokan ve file fındık dökün.


• Dilimleyerek hemen servis yapın.


• çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.


• SUNUMU VE LEZZETİ MÜKEMMEL...

Çilekli Kup

Malzemeler

• 1 Top Çilekli Dondurma


• 1 Top Fıstıklı Dondurma


• 1 Top Limonlu Dondurma


• 2 Çorba Kaşığı Çilek Sosu


• 50 gr Krem Şanti

Tarif

• Çilekli, fıstıklı ve limonlu dondurmayı genişçe bir kup bardağına koyalım.


• 2 Çorba kaşığı çilek sosunu üzerine gezdirerek, temizlenmiş çileklerle birlikte servis yapalım


• Çilek Sosu İçin:


• İstediğiniz miktar çileği yıkayıp, temizleyin.


• Çilekleri blendırdan geçirin ve kullandığınız çileğin yüzde onu kadar şeker ekleyin. Şeker eriyene dek tekrar blendırdan geçirin.

Oktay Usta 1 Dakikada Buz Gibi Şeftalili Tatli..

Tarif

• ŞEFTALİ TATLISI:


• 3 şeftali


• 1 su b.toz şeker


• 1 su b.su


• süslemek için:


• dondurma


• kıyılmış badem


• HAZIRLANIŞI:


• Şeftalileri ortadan ikiye kesin. Fırın tepsisine alarak üzerlerine toz şekeri serpişterin.


• Tepsinin içine suyu döküp ağzını aliminyum folyo ile kapatarak suyunu çekene kadar


• pişirip soğutun. Servis tabağına dizin.Üzerlerine birer top dondurma koyun. Badem


• veya yeşil fıstıkla süsleyin. Şeftalilerin buz gibi soğuk olmasına dikkat edin. aksi takdirde


• dondurmalar eriyebilir. Son derece hafif ve kolay bir yaz tatlısı...

Cup Romanoff

Tarif

• Iste sizlere sicak yaz aylarinda serinletecek,degisik bir dondurma sunumu.Simdi tam cilek zamani oldugu icin tavsiye ederim.Yalniz ben resmi cekene kadar dondurma eriyip sekli bozuldugu icin görünüsü pek güzel olmadi ama,tadi harikaydi.


• MALZEMEKER:


• Bir kup icin;


• 3 top vanilyali dondurma,


• 5-6 adet cilek.


• 2seker kasigi hazir cilek sosu,


• ve cirpilmis taze krema.


• YAPILISI:


• Cilekleri dilimleyip,donduma kabinin icine dizin,üzerine cilek sosunun yarisini dökün.Vanilyali dondurmayi dondurma kasigi ile cileklerin üzerine yerlestirin.Cirpilmis kremayi,krema torbasiyla dondurmalarin üzerine yerlestirin.Onun üzerine de kalan cilek sosunu dökün ve hemen servis yapin.


• AFIYET OLSUN:

Oktay Usta Irmik Helvasini Bir De Dondurmali Deneyin...

Tarif

• DONDURMALI İRMİK HELVASI:


• 1 s.b. irmik


• 1 ç.k. tereyağı


• file fındık


• 1,5 s.b. tozşeker


• 1,5 s.b. su


• sıvıyağ


• içi için:


• kakaolu ve sade dondurma


• üzeri için:


• krokan


• HAZIRLANIŞI:


• Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun. Kavururken fıstık veya file


• fındık da ilave edebilirsiniz. Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.


• Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen helvanızın kapağını açıp


• ılıtın. Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin. Orta kısmına dondurma


• koyup üzerine biraz daha helva koyun. Kaseyi ters çevirin. üzerine krokan ve file fındık


• dökün. Dilimleyerek hemen servis yapın. çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.


• SUNUMU VE LEZZETİ MÜKEMMEL...

Vanilyalı Sıcak Muz

Malzemeler

• 4 muz


• 50 gr tereyağı


• 1 su bardağı toz şeker


• 1 paket vanilya


• Servis için:


• Vanilyalı dondurma


• Toz Antep fıstığı

Tarif

• Muzların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin.


• Tereyağını tavada eritip vanilya ile şekeri ekleyin ve kısık ateşte eriyinceye kadar bekleyin.


• Tamamen eriyince muzları ekleyip önlü arkalı 4-5 dakika pişirin.


• Servis tabağına aktarıp üzerine vanilyalı dondurma ekleyin.


• Toz fıstık serpiştirip bekletmeden servis yapın.

Oktay Usta Dondurmaya Farkli Bir Sunum...

Malzemeler

• 1 p. kremşanti


• 1 su b. süt


• vanilyalı dondurma


• karameli için:


• 1 su b. tozşeker


• 2 çorba k. badem


• 2 çorba k.hindistan cevizi


• sıvıyağ

Tarif

• 1 su bardağı toz şekeri karamel kıvamına getirin.Üzerine su ekleyerek akıcı bir hale getirin.


• Bademleri kabuksuz olarak kavurun.


• Kremşanti için süt ve toz şentiyi çırpma teliyle çırpın.


• Kaselere ilk olarak bir top dondurma üzerine karamel daha sonra kremşanti,üzerine kavrulmuş badem tekrar bir top dondurma ve kremşantı koyun. üzerini karamel,kavrulmuş badem ve hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.

Degişik Tatli Sunumlari

Tarif

• LİMON ŞIKLIGI


• BUDA FARKLI BİR ELMALI SUNUM


• milföy ile elma bütünlüğü


• rulo kek ile gelen şıklık


• nursen arkadasımda bir benzerini yapmıştı


• dondurma bu kadar güzel sunulur


• tost ekmegi ile SOSşıklıgı emegine saglık arkadasım-