Nefis Bir Browni Tarifi Hemde Çikolata Soslu..

Malzemeler

• BROWNİ SOS MALZEMELERİ


• 2 su bardağı süt


• 2 dolu kaşık pudra şekeri


• 2 dolu kaşık kakao


• 6-7 tane çikolata (Ben kutularda satılan ülker napoliten çikolata atıyorum ama siz herhangi bir çikolatada atabilirsiniz mesela kare bir çikolatanın yarısı olabilir)


• KEK MALZEMELERİ


• 3 tane yumurta (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu)


• 2 su bardağı şeker


• 2 su bardağı un


• 3 kaşık kakao


• 1 su bardağı sıvı yağ


• 1 su bardağı süt


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• Yarım çay kaşığı karbonat(olmasada olur diye düşündüm ve koymadım bir kere ama eksikliği hissedildi. Benim tabirimle daha pof pof oluyor kek.)(Arzuya göre fındık yada ceviz koyulabilir ben fındık koydum)

Tarif

• Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir.


• O yüzden ya kek yapma işleminden epey önce hazırlamalısınız yada hemen derin dondurucuya koyup keki hazırlarken soğumasını çabuklaştırmalısınız


• Keki de önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla hazırladıktan sonra büyük bir borcamı yağlayıp biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım.


• 175 derecelik fırını pişirmeye ayarlayalım içinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım


• Kare kare dilimledikten sonra üzerine soğuttuğumuz sosu eşit miktarda heryerine dökelim


• NOT: -Kek dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlıyor-kek sıcak sos soğuk olacak-işlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolapta koku almaz.AFİYET OLSUNN