Limonlu Kek

Malzemeler

• 3 ad. yumurta


• 1 su bardağı şeker


• 1 çay bardağı hindistan ceviz


• 1 limonun kabuğunun rendesi


• 1 çay bardağısıkılmış suyu


• 1 paket kabartma tozu


• 2 su bardağı un


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 su bardağı süt

Tarif

• Yumurta ve şekeribeyazlayıncaya kadar çırpılır.


• Süt ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpılır.


• En son un, limon suyu,limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, hindistan cevizi ve unu ilave edilip karıştırılır.


• Yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, 150 derece fırında yaklaşık 50 dk. pişirilir.