Tarif
- Bu turtayı küçüklüğümden beri yaparız :) Diğer turta tariflerine de çok baktım ama bu turta gibi az malzeme ile yapılmadığını gördüm. Bu tarifle yaptığım her turta başarılı oldu . Hemde ağızda dağılcak kadar kararında oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.
- turtanin hamuru için
- 1 paket margarin,
- 1 yumurta,
- 4 Y.kasığı seker,
- 1 paket kabartma tozu ve aldıgı kadar un
- malzemeleri karıştırıp yumusak bir hamur yapıyorsunuz. Sonra hamuru iki parçaya (parcalardan küçük olanı buzdolabına) ayırıp birini buzdolabına koyuyorsunuz.
- Bu arada 3 kabuğu soyulmuş elmayi rendeleyip tarçin ve 4 kasik seker ile karıştırıp ocakta elma kahverengileşinceye kadar pişiriyoruz.Sonra soğumak üzere bekletiyoruz. Dısaridaki hamuru yaglanmıs yuvarlak borcama seriyor ve üzerine elmali içi (suyunu hafif süzerek) yayıyorsunuz. Buzdolabında beklettiğiniz hamuru çıkarıp elmali için üzerini tamamen kaplayacak sekilde rendeliyorsunuz. 180 derecede üzeri kizarana kadar pisiriyor, soguyunca üzerine pudra sekeri serpiyorsunuz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder