Malzemeler
- yarım kilo jumbo karides
- 1 adet kırmızı soğan incecik dilimlenmiş
- 2 adet küçük domates küp doğranmış
- 2 adet yeşil biber ikiye yarıp tekrar ortadan bölünecek
- 10 gr taze zencefil çok ince kıyılacak
- çok çok az köri
- pul biber
- limon suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam deniz tuzu
Tarif
- Kıyılmış soğanımızı ve taze zencefili hafif ateşte pembeleşinceye kadar yağda döndürüyoruz.
- Biberlerimizi ilave ediyoruz ve arkasından domateslerimizi .
- Bu malzemeler hafif diriliğini yitirince ayıklanmış karideslerimizi ekliyoruz.
- Karidesler iyice pişsin diye sıcak su ekliyoruz .
- Pişme süresine siz bakıcaksınız.
- En son çok az köri,limon suyu ve tuzunu ilave ederek tekrar bir taşım pişiriyoruz.
- Pul biber ilavesi yapıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder