Körili Tavuk

Malzemeler

• 1 kutu hindistan cevizi sütü


• 500 gr tavuk gögsü


• 1 yemek kaşığı köri


• 1 yemek kaşığı sıvıyağ


• 1 çay kaşığı zencefil


• 1 diş sarmısak(isteğe göre)


• tuz

Tarif

• tencereye sıvı yağ konur.


• Sonra köri eklenir kavrulur.


• Körinin kokusu çıkınca 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü eklenir.


• Şerit şeklinde kesilmiş tavuk etide eklenir.


• Karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.


• Tavuk biraz piştikten sonra kalan hindisatan cevizi sütünü ekliyoruz.


• isteğe göre sarmısak ve zencefil ekliyoruz.


• Not: Tarifte yeşil köri ezmesi diyordu. Ben evdeki toz sarı renkteki köriden kullandım.