Kokostar

Tarif

• Havva yine döktürmüs cok güzeller umarim bizede yaparsin gelince:)


• MALZEMELER:


• Hamuru İçin:


• 1 kahve fincanı kakao


• 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)


• 250 gram margarin


• 2 kahve fincanı pudra şekeri


• 1 pkt kabartma tozu


• 1 pkt vanilya


• Aldığı kadar un


• İçine:


• 2 su bardağı hindistancevizi


• 2 çay bardağı purda şekeri


• 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)


• Üst Süsleme İçin:


• 1 yemek kaşigi nişasta


• 1 yemek kaşigi kakao


• 1 yemek kaşigi şeker


• 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)


• YAPILIŞI:


• Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.


• Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.


• Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.


• Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.


• İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.


• 180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.


• Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.


• Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin. (ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz


• bu darifi yesilkivi.com dan aldik