Kizartma

Malzemeler

• Domates


• Dolmalık biber


• Patlıcan


• Kabak


• Patates


• Sarımsak


• Kekik-tuz

Tarif

• Dolmalık biberler kızartılır


• patates,kabak,patlıcanlar küp küp dogranır kızartılır.


• Ayrı bir yerde domatesler rendelenir içine sarımsak kekik,tuz atılır pişirilir.


• Dolmalık biberler bu karışımla doldurulur


• Domates sosunu tabagın üzerine koyup üzerinede doldurdugumuz biberleri koyup arzuya göre üzerine yogurtile servis yapılır.