Elmali Kek

Malzemeler

• Hamur malzemesi


• 1 yumurta


• 1 kaşık katı yoğurt


• 3 kaşık yoğurt suyu


• 1 çay bardağı şeker


• 2 çay bardağı zeytinyağı


• 1 limonun rendelenmiş kabuğu


• 1 paket vanilya


• 8 çay bardağı kepekli un


• İçi :


• 4 adet elma,


• 3 kaşık şeker,


• tarçın

Tarif

• elmalar rendelenir şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir isteğe göre tarçın eklenir.


• Sıvı olan hamur malzemelerini karıtırın.


• Şeker , limon kabuğu rendesi, vanilya ekleyin .


• Unu eleyerek koyun.


• Hamuru ikiye bölün.


• Yarısını 0,5 cm kalınlığında açıp , yağlı kağıt serilmiş tepsiye serin, üzerine elmalı içi yayın.


• Hamurun diğer yarısı ile üzerini kapatın.


• Hamurun üstünü çubuk yardımıyla sık sık delin.


• 175 C de pişirip , kare kare keserek servis yapın.