Tavuk Burger

Malzemeler

• Malzemeler;


• 500 gr tavuk göğüs


• 1 küçük soğan


• 1 diş sarımsak


• 2 çorbakaşığı dolu dolu galeta unu


• 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı karbonat


• 1 tatlı kaşığı tuz,


• karabiber ve


• kimyon


• yarım çay kaşığı varsa yakıştığı için 1 çay kaşığı köri


• Pane için 1 yumurta ,un ve galeta unu

Tarif

• Tavuk etini ,soğan ve sarımsağı rondoda kıyma yapıyoruz daha sonra diğer malzemeleri karbonatı limon ile eriterek karıştırıyoruz.


• Vakit varsa biraz dinlendirebilirsiniz.


• Daha sonra kopardığımız parçaları una yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.


• Aldığımızhamburger ekmeği ile süsleyip servis yapıyoruz.


• Kıymanın kıvamı biraz yumuşak oluyor.


• Galeta ununu çok koyarsanız sert olabilirler.


• O yüzden kopardığınız parçayı un tabağına koyup orda yassılaştırın.


• Ayrıca siz yağda yemek istemezseniz yağlı kağıt serdiğiniz tepside 220 derecede 25 -30 dakika yanında patates ile pişirip kendi menünüzü yapabilirsiniz.


• Resimdeki köftelerden biri ağda biri fırında pişti.


• Afiyet Olsun