Tarif
- Malzemeler 1 kg. dana kuşbaşı 1 demet taze soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt kreması 4 adet soğan Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un 400 ml et suyu 2 çay bardağı beyaz şarap 500 gr. domatesTarifBilgileri
- Kategori: Alman Mutfağı
- Puanı: 4
- Tarifi Yazdır
- Yapılışı Eti kızgın yağda kızartın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Soğanları soyun , şerit şerit kesin ve etlerle beraber pembeleştirin.
- Kavurduğunuz etlere domates salçasını ve unu ekleyin.
- Sırasıyla et suyu ve şarabı ilave edin. Ağzı kapalı olarak
- kısık ateşte 1 saat 15 dakika pişirin.
- Diğer tarafta domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkartın ve küp küp doğrayın. Taze soğanları ince ince doğrayın. Taze soğan ve kremayı
- işme süresinin bitimine 5 dakika kala etlere katın.
- En son domatesleri koyup, ateşten alın. Patates püresi
- ile beraber servis yapın. Afiyet Olsun !
- Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder