Dilber Dudaği

Malzemeler

• 2 Adet Yumurta


• 3 Çorba Kaşığı Yoğurt


• 1 Paket Margarin


• 1 Su Bardağı Zeytinyağı


• 1 Çay Kaşığı Karbonat


• 1 Kg Yakın Un


• 250 gr Ceviz


• Sosu İçin:


• 2,5 Su Bardağı Şeker


• 1/2 Limon


• Bir Miktar Su

Tarif

• Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini sağlayalım.


• Unu havuz gibi açarak içine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonatı koyalım.


• Hamur haline getirelim.Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.


• Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalım.


• Dövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar açalım.


• Bardakla daire şeklinde keselim.


• Kestiğiniz parçaların iki ucunu birleştirelim.


• Yağlanmamış tepsiye dizip,fırına verelim.


• Çıkarttığımızda üzerine soğuk şerbet dökelim.


• Şerbet İçin:


• 2,5 su bardağı şekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalım.


• Kaynadıktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu içine sıkalım.


• Daha sonra dilber dudağının üzerine şerbeti dökelim