Dible

Malzemeler

• 1/2 kg.pilavlık pirinç


• 1/2 kg.yeşil fasulye(ben buzluktan kullandım.)


• 2 orta boy soğan


• 2 tane kesme şeker


• 1 kase kornişon turşu


• 3-4 tane közlenmiş kırmızı biber


• 1 çay bardağı konserve mısır


• Zeytinyağı ve tuz

Tarif

• Öncelikle pirincimizi ayıklayıp yıkadıktan sonra sıcak su ile 1 saat ıslatalım.


• Yeşil fasulyelerimizi soğanlarımızı çok küçük doğrayalım.


• Soğanları zeytinyağı koyduğumuz tencereye alıp pembeleşene kadar kavuralım.


• Üzerine yeşil fasulyeleri ilave edip,kavuralım ve pişmesini sağlayalım.(Ben deepfriz fasulyesi kullandığım için hemen pişti.)


• pirincimizin suyunu ayarlayıp (1e 1,5 ölçü veya 1e 2ölçü olarak pirincin cinsine göre)tuz ve şeker ilavesi ile pilavımızı pişiriyoruz.


• Pilav piştikten sonra ılık hale gelince doğranmış kornişon turşu,k.biber ve mısır ilave edilerek karıştırılır.


• Kek kalıbına koyup,servis tabağına ters çevrilerek sofraya getirilir.


• Afiyet olsun