Sütlü Çorba

Malzemeler

• 1 bardak pirinç


• 1 su bardağı süt


• 2 adet kabak


• 1 baş soğan


• 2-3 diş sarımsak


• 1 fincan un


• 1 fincan soya yağı


• 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi


• Tuz


• Dereotu

Tarif

• Bir tavada soya yağını kızdırın.


• Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun.


• İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin.


• Kabakları rendeleyip haşlanmış pirinçle beraber tencereye ekleyin.


• İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin.


• Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak servis yapın.