Çikolata Soslu Süpriz Kek

Malzemeler

• 1 su bardağı şeker


• 3 yumurta


• 1/2 su bardağı sıvıyağ


• 1/2 su bardağı süt


• 2 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• SÜPRİZ MALZEME


• 1poşet krem şanti


• 1 bardak süt


• 1 tatlı kaşığı tarçın


• 1 su bardağı ceviz içi


• ÜZERİ İÇİN


• Çikolata Sosu


• Bol Hindistan Cevizi

Tarif

• Yumurta ve şeker 3 dakika mikserle çırpılır.


• Yağ,süt,vanilya,un ve kabartma tozu ilave edilerek tahta kaşık yardımıyla karıştırılır.


• Ortası delik kek kalıbına dökülür.


• 175 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.


• Bu arada 1 poşet krem şanti 1 bardak sütle çırpılır.


• İçine tarçın ve ceviz içi eklenir.


• Soğuyan kek ters çevrilir.


• Üst kısmından 1 parmak yüksekliğinde enine kesilerek kekin üst kısmı çıkarılır.


• Kekin iç kısmı dış kabuğunu delmemek şartıyla bir kaşık yardımıyla oyulur.


• Çıkarılan kek içi robottan geçirilerek un haline getirilir.


• Kek karışımına krem şantili karışım eklenir.


• Ve oyulan kekin içine doldurulur.


• Kestiğimiz kekin üzeri kapatılarak çikolata sosuyla süslenir.