Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- 250 gr Margarin
- 1 ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya
- 1/3 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Şeker
Tarif
- Hamur için unu eleyerek ortasını havuz gibi açarak su ve maya ile ön hamur tutun
- Mayaya gelmesi için 15 dk bekletip,diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru yoğurun ve tekrar 15 dk bekletin
- Arzu ettiğiniz boyutlarda keserek çok az un serpilmiş tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayarak biraz dinlendirin
- Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi yapın
- Tavaya uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha bekletin
- Üzerlerine yumurta sürerek 200-220 derecelik fırında pişirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder