Islak Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 2 su bardağı tozşeker


• 2 yemek kaşığı dolusu kakao


• 1 paket vanilya


• 1 su bardağı süt


• 2 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu

Tarif

• Yumurtaları ve tozşekeri hafif çırpın.


• Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.


• Karışımdan bir su bardağı ayırın.


• Kalan karışıma unu kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın.


• Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına aktarıp 170 derecede altı üstü hafif kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.


• Fırında alıp hemen ayırdığınız karışımı hertarafına eşit şekilde dökün.


• Ilındıktan sonra hindistan cevizi veya iri kıyılmış ceviz serpiştirip servis yapın.


• Not: Tozşeker miktarını damak zevkinize yada sağlık durumunuza göre azaltabilirsiniz.