Ballı Kurabiye

Malzemeler

• Yarım paket margarin


• 1 Su bardağı pudraşekeri


• 3 Adet yumurtanın sarısı


• Yarım su barağı süt


• 1 Çorba kaşığı bal


• 1 Paket kabartma tozu


• Alabildiği kadar un


• Üzerine :


• 2 Adet yumurtanın akı


• 1.5 Su bardağı dövülmüş ceviz

Tarif

• * Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın.


• * Üzerine azar azar un serperek margarini parmak uçlarıyla una yedirin.


• * Margarin ve un özleştikten sonra pudraşekeri,yumurta sarıları, süt, bal ve kabartma tozonu ekleyin.


• * Gerekirse un ilave edin.


• * Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.


• * Hamuru birkaç dakika dinlendirin.


• * Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.


• * Elinizle yuvarlayarak şekil verin.


• * Hamurları önce yumurta akına sonra da dövülmüş cevize bulayın.


• * Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin.


• * Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin.