Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Malzemeler

• * 1 Adet Bütün Tavuk


• * 1 Adet Orta Boy Patates


• * 2 Adet Havuç


• * 1 Adet Kuru Soğan


• * Birkaç Dal Maydanoz


• * Tuz, karabiber, kimyon


• Terbiyesi İçin :


• * 2-3 Yemek Kaşığı Yoğurt


• * Yumurta Sarısı


• * 1-1.5 Yemek Kaşığı Un

Tarif

• . Tavuğu haşlayın,


• . Tavuk suyunu bir tencereye boşalttıktan sonra, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edin,


• . Soğanı bütün olarak, maydanozları da ince ince kıydıktan sonra sebzeli tavuk suyu karışımına ilave edin,


• . Patates ve havuçlar istenilen yumuşaklığa ulaştığında; Yumurta sarısı, yoğurt ve unla hazırladığınız terbiyeyi ekleyin.( Terbiyeyi hazırlanan tavuk suyu karışımından azar azar ilave ederek ılıştırmayı unutmayın)


• . Baharatlarını ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.


• . Çorbanızı sunarken bütün soğanı içinden çıkartın.


• . İsteğe bağlı olarak limonla tatlandırın.