Yağ Mantisi

Malzemeler

• MALZEMELER


• 2yumurta


• süt


• tuz


• yaşmaya


• un


• İÇİ İÇİN


• 250GR kıyma


• 1baş soğan


• tuz


• toz biber

Tarif

• bir kase unun içine yumurtaları kırınız .


• maya ve tuzuda ilave ettikten sonra ılık sütle kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediniz.


• Mayalanmaya bırakınız bu arada içi için 250gr kıymanın içine 1 soğan rendeleyinız tuz ve toz biber ilave edip yoğurunuz.


• Ekşiyen hamuru2 beze yapıp yarım cm kalınlığında açıp yarısına aralıklı içden koyup diğer yarısını üzerine kapatıp çay bardağıyla kesiniz.


• kızgın yağda kızartıp üzerine salçalı sos yapıp sarımsaklı yoğurtla servis yapınız harika bişi oluyooo denemenizi tavsiye derim herkese afiyet olsun