Vişneli Cheesecake

Malzemeler

• 100 gr margarin


• 1.5 paket eti burçak


• 1 çay kaşığı tarçın


• 400 gr labne peyniri


• 1 paket krema


• 1 yumurta


• 1 yemek kaşığı buğday nişastası


• yarım bardak toz şeker


• 1 paket vanilya


• 1 paket tart jöle


• 1.5 bardak vişne suyu


• Dondurulmuş vişne

Tarif

• Tabanı için;


• Sanayağ tavada eritilir,daha önceden toz haline getirilmiş burçaklar yağda kavurulur. Üzerine de tarçın eklenir. Burçaklar uygun kıvama geldikten sonra borcama yayılır.


• Krema kısmı için;


• Labne,krema,yumurta,buğday nişastası,tozşeker,vanilya hepsi bir kaba konulur ve çırpıcı yardımıyla çırpılır. Çırpılan karışım borcama dökülür. 180derecede pişine kadar bekletilir.


• Üst kısmı için;


• 1.5 bardak vişne suyuna tart jöle ve 2 silme yemek kaşığı toz şeker konarak kaynatılır.Karışım kaynadıktan sonra vişneler ilave edilir,biraz daha karıştırılır ve kremanın üzerine dökülür.


• İyice soğuyana kadar buzdolabında bekletilir ve donduktan sonra AFİYETLE yenir =))